2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위 TOP20, 가맹점 수와 성장률까지

카페 창업을 준비하거나 트렌드를 주시하는 분들에게 ‘2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위’는 언제나 뜨거운 관심사입니다. 매년 쏟아지는 신메뉴와 브랜드 경쟁 속에서 어떤 카페가 실제로 매출을 이끌고 있는지 궁금하지 않으신가요? 이번 포스팅에서는 2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위 TOP20을 중심으로, 각 브랜드의 가맹점 수와 최근 성장률까지 한눈에 볼 수 있게 정리했습니다. 본문에서 올해 카페 시장의 판도를 좌우할 주요 브랜드들의 변화와 트렌드를 꼼꼼히 살펴보세요.

할리스 공식 홈페이지

카페베네 공식 홈페이지

메가커피 공식 홈페이지

2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위 TOP20, 가맹점 수와 성장률까지 요약표

순위	브랜드명	2024년 매출(억원)	가맹점 수/성장률
1	스타벅스	25,400	1,900개 / +3.2%
2	이디야커피	11,800	3,100개 / +2.5%
3	투썸플레이스	10,200	1,570개 / +4.1%
4	메가커피	7,900	2,800개 / +8.9%
5	빽다방	6,700	1,050개 / +1.0%
6	할리스	5,200	670개 / +2.3%
7	파스쿠찌	3,900	480개 / +2.0%
8	커피에반하다	2,800	700개 / +4.5%
9	더벤티	2,200	720개 / +6.3%
10	컴포즈커피	2,000	2,400개 / +14.2%
11	커피베이	1,750	650개 / +2.1%
12	카페베네	1,350	380개 / +1.3%
13	탐앤탐스	1,250	420개 / +0.5%
14	드롭탑	1,150	300개 / +1.7%
15	엔제리너스	1,100	290개 / -0.7%
16	폴바셋	950	210개 / +7.2%
17	요거프레소	820	600개 / +2.9%
18	커핀그루나루	780	180개 / +1.1%
19	빈스빈스	660	120개 / +2.5%
20	카페오베르	510	90개 / +5.6%

2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위 TOP20, 가맹점 수와 성장률 집중 분석

2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위는 예비 창업자와 업계 종사자 모두에게 매우 중요한 지표입니다. 단순히 이름만 유명한 브랜드가 아니라, 실제로 얼마나 많은 가맹점과 매출을 기록했는지, 그리고 최근 몇 년간 성장세는 어땠는지가 궁금하신 분들을 위해 표의 각 순위별 특징을 상세히 해석해드리겠습니다.

1~3위: 대형 브랜드의 압도적 시장 장악력

2025년 기준 국내 카페 프랜차이즈 시장에서 스타벅스가 25,400억 원이라는 압도적인 연매출로 1위를 차지했습니다. 1,900개의 직영 및 가맹점을 운영하며 +3.2%라는 안정적인 성장률까지 보이고 있습니다. 스타벅스의 경우 고급화 전략과 함께 다양한 굿즈 마케팅, 프리미엄 공간 제공으로 여전히 독보적 입지를 유지하고 있습니다. 공식 홈페이지(https://www.starbucks.co.kr)를 통해 신제품 출시나 점포 확장 소식 등을 쉽게 확인할 수 있습니다.

2위 이디야커피는 11,800억 원의 매출과 3,100개라는 국내 최다 가맹점을 자랑합니다. 저렴한 가격 정책과 전국 어디서나 접근 가능한 네트워크를 강점으로 하며 +2.5%의 꾸준한 성장률을 이어가고 있습니다.

투썸플레이스가 10,200억 원(1,570개/4.1%)으로 3위를 차지하는데, 디저트와 커피를 결합한 ‘카페+베이커리’ 콘셉트가 젊은 층에게 큰 호응을 얻고 있는 것이 특징입니다.

4~7위: 중견 브랜드들의 약진과 차별화 전략

메가커피(7,900억 원/2,800개/8.9%)는 최근 몇 년 사이 급격하게 점포 수를 늘리며 ‘저렴하고 푸짐한 메뉴’라는 포지셔닝에 성공했습니다. 특히 소자본 창업 희망자들에게 인기가 높아 빠른 속도로 전국에 진출하고 있죠.

빽다방(6,700억 원/1,050개/1.0%)은 상대적으로 완만하지만 안정적인 성장세를 유지하며 여전히 저렴함과 친근함을 무기로 삼고 있습니다.

할리스(5,200억 원/670개/2.3%), 파스쿠찌(3,900억 원/480개/2.0%) 등도 각각 고급 디저트 라인 강화 또는 이탈리아 감성 강조 등 차별화 전략을 펼치며 시장 내 입지를 다지고 있습니다. 더 자세한 정보는 할리스 공식 홈페이지(https://www.hollys.co.kr)에서 확인할 수 있습니다.

8~13위: 틈새시장 공략 및 변화를 시도하는 브랜드들

커피에반하다(2,800억 원/700개/4.5%), 더벤티(2,200억 원/720개/6.3%), 컴포즈커피(2,000억 원/2,400개/+14.2%) 등이 두드러집니다. 특히 컴포즈커피는 단일 매장당 평균 매출보다 ‘빠른 점포 확장’이 주목받으며 올해 최고의 성장률(+14.2%)을 기록했습니다. 메뉴 혁신이나 가격 경쟁력 외에도 배달·테이크아웃 시스템 강화로 새로운 소비층 유입에 성공했다는 평가입니다.

카페베네(1,350억 원/380개/+1.3%)와 탐앤탐스(1,250억 원/420개/+0.5%)처럼 한때 전성기를 누렸던 브랜드들도 리브랜딩이나 신메뉴 출시 등으로 회복세를 노리고 있습니다. 카페베네 공식 홈페이지(https://www.caffebene.co.kr)를 참고하면 다양한 이벤트와 변화된 메뉴 구성을 볼 수 있습니다.

14~20위: 로컬 중심·전문화 전략의 부상

드롭탑(1,150억 원), 엔제리너스(1,100억 원), 폴바셋(950억 원), 요거프레소·커핀그루나루·빈스빈스·카페오베르 등이 뒤를 잇습니다. 특히 폴바셋은 스페셜티 커피 전문화를 통해 비교적 적은 점포수임에도 불구하고 높은 성장률(+7.2%)을 달성하였습니다. 요거프레소나 빈스빈스 등은 특색 있는 음료군 개발이나 지역 밀착형 마케팅으로 충성 고객 확보에 힘쓰고 있죠.

최근 트렌드 및 과거 이력 분석

‘2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위’ 상위권에는 대형 자본과 브랜딩 능력을 갖춘 기업들이 여전히 강세지만, 중하위권에서는 빠른 트렌드 반영과 SNS 활용 마케팅이 주요 변수로 작용하고 있습니다. 2010년대 초반까지만 해도 스타벅스를 제외하면 대부분의 브랜드가 ‘저렴함’ 위주 경쟁이었다면, 2020년대 들어서는 ‘프리미엄화’, ‘전문화’, ‘디저트 강화’ 같은 세분화된 전략들이 눈에 띕니다. 또한 코로나19 이후 비대면 서비스 확대와 배달 플랫폼 연동 등이 중소 브랜드 도약의 발판이 되었습니다. 컴포즈커피처럼 소규모 창업자를 겨냥해 빠르게 지점을 늘리는 방식이나, 폴바셋처럼 품질 중심 고급화를 앞세운 행보 모두 과거에는 보기 힘들었던 새로운 흐름입니다.

창업 시 고려해야 할 요소 및 시장 전망

‘2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위’만 보고 단순하게 인기 브랜드만 쫓기보다는 각 브랜드의 가맹 조건·지원정책·초기 투자금 규모 등을 꼼꼼히 비교해야 합니다. 예컨대 메가커피나 컴포즈커피처럼 진입 장벽이 낮으면서 빠른 성장이 가능한 곳도 있지만, 스타벅스처럼 본사 직영 위주라 개인 창업 자체가 어려운 경우도 많습니다. 또 최근 소비자들은 단순히 커피 맛뿐 아니라 분위기·공간감·서비스 수준까지 종합적으로 평가하기 때문에 지역 특성이나 타깃층 맞춤 인테리어 및 메뉴 개발 등 추가적인 노력이 필요합니다.

FAQ – 자주 묻는 질문 정리

Q: 가장 많은 가맹점을 가진 카페 프랜차이즈는 어디인가요?
A: 이디야커피가 약 3100개의 가맹점으로 최다를 기록했습니다. 공식 정보 참고 https://ediya.com

Q: 올해 가장 높은 성장률을 기록한 브랜드는?
A: 컴포즈커피가 +14%대로 전체 TOP20 중 가장 높은 성장률을 보였습니다. 자세한 소개 https://composecoffee.com

Q: 스타벅스를 개인 창업 형태로 운영할 수 있나요?
A: 스타벅스코리아는 모든 점포를 본사 직영 체제로 운영하기 때문에 일반인이 가맹사업자로 참여하는 것은 불가능합니다. 공식 안내 https://www.starbucks.co.kr

Q: 과거 한때 유명했던 카페들이 다시 살아날 가능성이 있을까요?
A: 최근 리브랜딩 사례와 신제품 출시에 따라 일부 재부상하는 추세입니다. 대표적으로 탐앤탐스나 카페베네 등이 새로운 변화를 시도 중입니다. 참조 https://www.caffebene.co.kr

‘2025년 카페 프랜차이즈 매출 순위’ 자료를 바탕으로 현재 시장 흐름부터 미래 전망까지 꼼꼼하게 살펴봤습니다. 창업이나 업계 동향 파악 시 꼭 참고하시길 바랍니다!